Rosé d’enfer, AOC Saint Mont

Cépages :
Assemblage de pinenc et de cabernet sauvignon

Œil :
Rose clair aux reflets bleutés

Nez :
Arômes de petits fruits rouges, groseille, cassis, framboise

Bouche :
Belle fraîcheur, finale gourmande

Accords :
Apéritif, salades estivales, grillades, gambas et du poisson à la planche.

Goûtez au fruit défendu : C’est l’histoire d’un diable, un brin canaille et déguisé en vigneron -affublé d’un béret et chaussé de sabots, qui succombe à la tentation et devient voleur de raisin dans les vignes de Saint Mont. Son nom : Belzébuth DEVIL, né en 1981, comme l’appellation Saint Mont...
Depuis les contreforts Pyrénéens jusqu'aux collines ondulantes de la Gascogne, le vignoble Plaimont s'étale sur des terroirs d'une richesse unique. Au fil du temps, Plaimont, qui réunit 600 familles de vignerons,  est devenu l'acteur incontournable des vins du Sud-Ouest grâce à des cuvées emblématiques. Son patrimoine végétal (sa parcelle de vignes inscrite aux Monuments Historiques, son conservatoire ampélographique) et son patrimoine bâti (le château Arricau-Bordes, le Château de Sabazan, le Château Saint-Go, le Monastère de Saint-Mont, le Domaine de Cassaigne...) représentent l'excellence de la production de Plaimont. 

L'union des vignerons de Plaimont couvre les 5 dénominations du Piémont Pyréneen et de la Gascogne ; AOC Saint-Mont, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon et l'IGP Côtes de Gascogne. Toutes expriment l'attachement de nos vignerons à perpétuer un travail minutieux à la vigne et à magnifier l'expression de terroirs uniques du Piémont Pyréneen.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Rosé d’enfer, AOC Saint Mont, vignoble Plaimont, 9 €, caviste et sur le site https://boutique.plaimont.com/fr/taxons/nos-vins