Les Frondeurs Rosé, un AOC Béarn

Cépages :
Tannet et cabernet

Œil :
Rose pâle

Nez :
Arômes de fruits rouges acidulés, notes de framboise

Bouche :
Ample, vive et tendre

Accords :
Plats asiatiques, cuisine d’été à la plancha ou tout simplement à l’apéritif

Rattachée au piémont pyrénéen, la province du Béarn constitue une petite région du sud-ouest de la France et se constitue de 3 zones viticoles. La plus remarquable se situe le long de l’Adour, rivière capricieuse qui confère un microclimat unique à toute la vallée. La forte pluviométrie se combine à des vents locaux sous l’influence des Pyrénées, de l’Océan Atlantique et, de façon moins marquée, de la mer Méditerranée. Les coteaux sont soumis à d’importantes variations géologiques dues à la formation de la chaîne des Pyrénées.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Les Frondeurs Rosé, AOC Béarn, Château de Crouseilles, 5,30 € ; https://www.crouseilles.com/boutique/