Weine
Unterhalb des Grand Cru Brand gelegen, kultiviert die Weinkellerei in Turckheim, eines der schönsten Dörfer an der elsässischen Weinstraße, Reben auf sagenumwobenen Böden.
Neueste Ausgabe : 14 Februar 2024
Wenn die Sonne gegen einen Drachen kämpft, entsteht ein außergewöhnlicher Weinberg. Zumindest im Elsass. Brand, was auf Elsässisch Feuer bedeutet, ist der Name eines der drei Grand Crus aus der Kellerei Turckheim (Haut-Rhin).
Sein Granit-Terroir profitiert von außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung, ein wahres „Land des Feuers“. Hier soll die Sonne gegen eine Drachen gekämpft und ihn besiegt haben. Die Schlacht hätte den Wald, der den Hügel besetzte, in Brand gesteckt. Im folgenden Frühjahr erschienen die Reben und brachten majestätische und sehr delikate Weine hervor.
Auch die Namen der beiden anderen Grand Crus des Weinguts sind aussagekräftig.
Der Grand Cru Hengst, ist feurig und seit dem Mittelalter bekannt. Das Terroir, der Mergel-Kalkstein-Boden, prägt die Weine stark und verleiht ihnen Struktur und Kraft. Trotz ihres Überschwangs sind die Weine ausgewogen und wunderbar frisch.
Der dritte Grand Cru des Kellers, der Sommerberg, macht seinem Namen alle Ehre. Die Reben wachsen an einem 45° steilen Hang, nach Süden ausgerichtet und auf einer Höhe von 400 m.
Mit Reben in Turckheim, Wintzenheim, Niedermorschwihr, Katzenthal und den Dörfern des Val Saint-Grégoire profitiert die Turckheim-Kellerei von einer privilegierten geografischen Lage an der doppelten Bruchlinie der elsässischen Ebene und dem Münstertal. Im Sommer organisiert der Weinkeller Gourmet-Spaziergänge, um die Winzer und Legenden vorzustellen, die dieses Terroir geprägt haben.
Ein geologischer Reichtum, der zusätzlich zu den drei Grands Crus die Produktion einer breiten Palette von Weinen begünstigt. Traditionelle Weine, Reserveweine, Terroirweine, Grands Crus, Bio-Weine, Spätlese, französische Weine, Crémant d'Alsace und Spezialitäten, einschließlich der sehr vertraulichen T-Reihe, bieten Jahrgänge für jeden Anlass, jedes Gericht und zu erschwinglichen Preisen.
Die Turckheim-Kellerei wurde 1955 gegründet. Heute sind 240 Winzer an der Herstellung hochwertiger und anspruchsvoller Weine beteiligt. Die Reben der Genossenschafter gedeihen auf den verschiedensten, bemerkenswerten Böden und bringen ganz unterschiedliche Weine hervor. Einige Parzellen liegen an sehr steilen Hängen. Alle Mitglieder sind HVE 3-zertifiziert und einige haben auf ökologischen Landbau umgestellt.
Um seinen Qualitäts- und Umweltschutzansatz noch weiter voranzutreiben, betreibt das Weingut auch Agroforstwirtschaft. Sie pflanzt Obstbäume, hauptsächlich lokale und alte Sorten, um das Land zu pflegen, die Landschaften zu erhalten und aufzuwerten.
Nicht zu vergessen sind die technologischen Innovationen, die eine optimale Behandlung der Trauben ermöglichen, sowie der unterirdische Keller, in dem die Fässer für die Rotweine untergebracht sind.
Die Turckheim-Kellerei bildet mit der Kellerei Roi Dagobert in Traenheim (Bas-Rhin) eine neue Einheit, Alliance Alsace. Eine Verbindung, die eine lange Partnerschaft zwischen den beiden Kellereien konkretisiert und ihnen eine bessere Positionierung gegenüber der Konkurrenz ermöglicht.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.
Cave de Turckheim
16 rue des Tuileries
68230 Turckheim
Verkostungskeller geöffnet Montag bis Samstag von 9.00 – 12.00 Uhr, 14.00 – 18.00 Uhr (Januar bis März), 9.00 – 18.00 Uhr (April bis Juni, September – Dezember), 9 – 19 Uhr (Juli und August); Sonn- und Feiertage von 10 bis 12 Uhr, 15 bis 18 Uhr.
Solch. 03 89 30 07 27