Weine
Ein Wein aus Frankreich, der den Südwesten zum Prickeln bringt.
Neueste Ausgabe : 12 Dezember 2022
Rebsorte :
Malbec 50 %, Cabernet Franc 50 %
Auge :
Hell-Pink.
Nase :
Aromen von Johannisbeeren.
Mund :
Frisch, schöne Säure, konstante Perlen.
Begleitung :
Ganz einfach als Aperitif oder zu Tapas, Snacks, rohem Fisch.
Die zweite Gärung findet nach 3 Monaten nach der traditionellen Champagnermethode statt. Der Wein reift 9 Monate auf der Hefe, bevor er endgültig degorgiert wird.
Château Jaubertie , diese prächtige Residenz im Süden von Bergerac, die unter Denkmalschutz steht, hat eine prestigeträchtige Vergangenheit. Heinrich IV. bot seiner Geliebten Gabrielle d'Estrée sein Jagdschloss an. Seit 1973 im Besitz der Familie Ryman, produziert das Château prestigeträchtige Cuvées.
Der 50 Hektar große Weinberg Jaubertie liegt am Rande der Appellation Monbazillac. Seit 2005 ist es auf biologischen Anbau umgestellt und seit 2008 zertifiziert.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.
Château de la Jaubertie - 12€
24560 Colombier
05 56 44 45 40
www.chateau-jaubertie.com