Terre d’émotion blanc de noirs extra brut

Cépage : 
Pinot Noir 80 %, Pinot Meunier 20 %.

Terroir :
Vallée de la Marne, Crus Charly-Sur-Marne et Saulchery. Vignoble certifié Agriculture biologique, pratique de la culture biodynamique.

 Œil :
Robe vieil or à reflets lumineux. Bulles fines et crémeuses.

Nez :
Nez concentré, expressif, aérien, élégant. Notes de fruits rouges, toast, vanille et épices.

Bouche :
Franche, ronde, minéralité fraiche et belle longueur. On retrouve les arômes du nez.

Accords :
Apéritif, poissons, crustacés, viande blanche, fromage.

 Service :
8°C

Jean-Marc Charpentier représente la huitième génération de la Maison Charpentier.
Après avoir mobilisé son énergie à développer le vignoble familial, il a commencé la vinification parcellaire il y a une quinzaine d’années. Vigneron humaniste et agronome audacieux, il poursuit la conversion de son vignoble de 24 ha vers une agriculture biologique. Depuis 2009, il pratique la biodynamie. Une démarche qui correspond à la vision de la vie de Jean-Marc Charpentier basée sur des valeurs de respect, de sincérité et de partage.

Il propose, exclusivement sur le marché traditionnel et professionnel, une marque récente mais riche d’un ancestral vignoble dotée d’un fort potentiel.

Le vignoble en coteaux de 72 parcelles est située à Charly-sur-Marne, en Vallée de la Marne. Atypique pour cette région, il compte 45% de chardonnay, complété par le pinot meunier et le pinot noir.

La collection Terre d’Emotion est le résultat d’un travail d’équipe minutieux en harmonie avec l’intuition, l’observation et les ressentis des vignerons. La culture biodynamique des parcelles dédiées apporte un supplément d’âme naturel au champagne.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Champagne Charpentier,  Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra-Brut, 46,00 €, cavistes.

Maison de champagne Charpentier, 11, route de Paris, 02310 Charly-sur-Marne, France, tél.+33 (0)3 23 82 10 72