A Gauche de la lune, Vin de France

Un pur vin de plaisir.

Publié le

A Gauche de la Lune, bio, Maison Denuzière, 5 €  chez Naturalia

Cépage :

Syrah (90%), grenache (10%)

Œil :

Rubis clair

Nez :

Floral pivoine, parfumé de fruits rouges acidulés (framboise, groseille, fraise de bois) une note réglisse zan et poivre gris.

Bouche :

Fraîche, croquante, fruitée (cerise), finement épicée, assez longue.

Accords :

Pizzas, tartes aux légumes et viandes rouges grillées.

Service :

14-16°C.

La lune influe le cycle de la vigne, autant que la vie du vin, qui vit et se dévoile au fil des cycles et des saisons. Les vins à gauche de la lune sont empreints de fruit et de minéralité.
 « À Gauche de la Lune » tire son nom de l’exposition sud-est du bassin rhodanien où s’épanouissent syrah et grenache mais pas seulement. L’hémisphère Sud-Est de la lune renferme des petites mers dont la Mer du Nectar, symbole de tendresse, que porte l’étiquette mais pas que….
L’histoire de la maison J.Denuzière débute en 1876 avec Joanny Paret, installée à Condrieu, qui distribue les vins locaux dans les cafés et bistrots rhodaniens avec son attelage de chevaux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.