Vins

Pink Tie, un rosé d’Alsace

La Cave Pfaff a lancé la collection « Tie » pour attirer une clientèle plus jeune.

Dernière édition : 20 juin 2021

Cépage :

Pinot noir

Œil :

Un rose joyeux

Nez :

Tout en fraîcheur avec des arômes fruités de framboise, pamplemousse, mangue

Bouche :

Ronde et délicate, avec des notes citronnées apportant une fine acidité qui titille les papilles

Accords :

Tout simplement à l’apéritif, avec une pizza, des grillades de porc, un tiramisu aux fruits rouges.

Pfaff, la cave des vignerons de Pfaffenheim a été fondée en 1955. Ses vins sont régulièrement primés. 145 producteurs cultivent 313 ha de vignes. Une belle mosaïque géologique permet de proposer plusieurs gammes de vins autour des sept cépages alsaciens. Quatre Grands Crus font la fierté de la cave : Goldert, Hatschbourg, Steinert, Zinnkoepflé. La collection « Ties » vise une nouvelle clientèle. Si le rosé est élaboré uniquement à base de pinot noir, black, white et blue sont des assemblages plus accessibles aux néophytes.

Pfaff, la cave des vignerons de Pfaffenheim,
5, rue du chai
68 250 Pfaffenheim
Tél. 03 89 78 08 03
www.pfaffenheim.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

 

PINK TIE by PFAFF, AOC Alsace, 6,95€ disponible en GD

Pfaff, la cave des vignerons de Pfaffenheim,
5, rue du chai
68 250 Pfaffenheim
Tél. 03 89 78 08 03
www.pfaffenheim.com