Weine

Rosé Alte Reben 2020

Eine Bio-Cuvée von Château la Valetane und ein Favorit des Hachette-Führers.

Neueste Ausgabe : 20 Juni 2021

Rebsorte:

Cinsault, Grenache, Syrah und Mourvèdre

Auge :

Eine helle Lachsfarbe.

Nase :

Elegant und kraftvoll, Aromen von weißen Blumen, fruchtige Noten.

Stickig :

Rund und ausgewogen, unterstützt von einer leicht jodierten und salzigen Note, hat er einen fruchtigen und köstlichen Abgang.

Vereinbarungen:

Aperitif, Fisch und Schalentiere, Lamm und Kalb.

Dienstleistungen:

8 bis 10 °C

Château la Valetanne liegt zwischen Toulon und Saint-Tropez, in La Londe Les Maures. Die Hänge sind nach Süden ausgerichtet, genießen 300 Sonnentage im Jahr und baden im Hauch des Mistrals. Die Reben werden ohne Chemie gepflegt und verbessert. Dies erfordert Erfahrung und Know-how, Aufmerksamkeit und Wachsamkeit auf einem Terroir aus Schiefer, Ton und Glimmer, aber sehr wenig Oberboden.

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen zu konsumieren.

Bio-Rosé Vieilles Vignes 2020, AOC Côtes de Provence, Château La Valetanne, 12 €

http://www.chateau-la-valetanne.com/la-vinification/